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消毒餐具行业行业分析与前景展望--商用洗碗机

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人气:-发表时间:2017-02-13 16:42【

餐具消毒行业曲曲折折走来已有近十年光景,洗碗机从开始的养在深闺人未识到遍地泛滥,历经了各种非议和口水之战。

  国家一直在似管非管中,行业一直在躲躲藏藏干,顾客一直在不情愿中使用消毒餐具,使用中一直坚定地不厌其烦地亲自进行开水洗烫或擦拭,使用后最不情愿的是付上一元钱的使用费。

 到底是哪个哪个环节出了问题呢?搞消毒餐具的干到两千套还喊不赚钱,顾客说这用以套就得一元钱,你们消毒公司还不得赚八毛钱??!还洗的不干净!

 据分析事情应该是这样的:针对餐具消毒公司来说,上一套30米的标准餐具清洗消毒流水线成本太高,水分拣机、几道清洗喷淋加烘干机,还要加上全自动包装机和筷子调头包装机等附属设施,要占用相当大面积的车间,机器的价格也是要在20万左右,再加上购买万套餐具和厂房租金,还有配送车辆等,没有30万元的启动资金是转不开的,银行利息很高,资金筹措成难题,工人工资高,电费高,运输费高,而真正最关键的还不是这几高,真正的原因应该是现在的洗碗机流水线耗能太高!分拣、清洗、喷淋、烘干、包装等这几个程序下来每小时就要耗近五十千瓦的电力,是非常惊人的,变压器的申请安装有的地方还受限制,这就导致了行业的不规范性,干上了谁也想赚钱,那就抄近路吧,原先上的起流水线的餐具消毒公司也不用了标准流水线了,低工资雇佣几个妇女老头手工干了起来,应该是这样导致了该行业的不规范,再加上有些地方政府职能部门监管不严,压根没有设备的日清洗几百套的小作坊也很多,所以就遮遮掩掩的一直都这样干着,谁也赚不了大钱,谁也不言放弃。

  其实此行业应该是大有文章可作,“民以食为天”,吃饭是人的本能之一,是绵绵不绝的,餐饮业全国各地都非常发达,只要把高耗能的餐具消毒流水线有效的降低能耗,降低成本,节约人力,增加效率,如能做到这几点的话那这行业是谁做谁赚钱,是个真正一本万利的好产业!

  餐具清洗消毒行业前景还是光明的,但是要目光长远投资长远,要购买真正超节能的好机器,才能更规范更省心的赚大钱,不然那就是坐以待毙!


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